Tentunya merupakan sebuah prestasi yang membanggakan bagi HARRIS Resort Barelang Batam karena telah meraih juara 1 dalam acara Black Box Culinary Competition pada hari Minggu tanggal 23 Juni 2019 di Mall Botania 2. Acara ini diselenggarakan oleh SMT Gastronomic Festival pada hari Sabtu 22 Juni 2019 yang diikuti oleh 12 grup dengan 1 grup terdiri dari 3 anggota yang dari setiap peserta, para peserta berasal dari Restoran, Cafe, Resort, Hotel di Batam.


Certificate Juara 1

Adapun bahan dasar yang diberikan kepada HARRIS Resort Barelang yaitu dari daging ayam dan ikan. Para peserta yang berkompetisi harus menyiapkan tiga makanan dengan bahan makanan tersebut, dengan waktu yang diberikan selama 90 menit.

Dengan waktu yang telah ditentukan oleh para dewan juri, Harris Resort Barelang menyuguhkan menu kuliner dengan makanan pembuka yaitu :
  • Padang amuse,
  • Potato crackers 
  • Sup dengan menu chicken broth turmeric herbs

Dan untuk  makanan utama yakni 
  • fish baramundi ala percik.

Kemudian, juri yang terlibat dari SMT Gastronomic Festival yaitu :
  • M. Daniel dari Ketua Umum ICA BPD Kepri, 
  • Juna Rorimpadey dari Celebrity Chef 
  • Patrick Goh dari Director of SMT School. 


Salah Satu Juri yang Sedang melakukan Penilaian
Adapun “Players (staf) dari HARRIS Resort Barelang yang ikut berpartisipasi dari Food Beverage Product yakni Agus Ritonga, Maria Yuliani, Fatahulatiepdari. Prestasi ini sangat membanggakan bagi HARRIS Resort Barelang, artinya dari sisi presentasi makanan dan rasa yang membuat apresiasi sehingga mendapatkan juara 1. 

Management memberikan selamat bagi Agus, Maria dan Latief yang telah meraih prestasi untuk Black Box Culinary Competition” ujar Galih J Purnama selaku Executive Assistant Manager HARRIS Resort Barelang. Harapan dengan juara 1 ini semoga HARRIS Players (staf) selalu menjunjung tinggi TAUZIA Value, diantaranya yaitu Think of out the box, yang mana selalu memberikan sesuatu yang berbeda bagi tamu-tamu.

Selagi lagi selamat untuk Harris Resort Barelang & Team.
Read More

Minggu sore cuaca cukup cerah, setelah beberapa hari sebelumnya selalu diguyur hujan. Kecerahan sore ini tidak ku sia siakan begitu saja, aku pun menghubungi beberapa temanku untuk kumpul kumpul sembari mencoba steak yang kudengar enak dan harganya terjangkau banget.

Sempat bingung mencari alamatnya ,karena aku blom pernah ke daerah tersebut. Namun setelah menggunakan layanan GPS, ternyata dengan mudah aku menemukan lokasinya.


Chicken Steak


Stall yang terletak disudut ini, memang tak keliatan dari luar, jadi memang harus masuk dulu dalam area Dunia Food Courtnya baru bisa menemukan stall nya.
Beberapa menu yang dijual sudah tertera langsung di kaca stall, sehingga kita bisa langsung melihat menu menu beserta harga harganya.

Menu menu dari Coste Steak

Area Dunia food court cukup luas, sehingga mau datang berdua bahkan se RT juga tetap bisa leluasa menikmati kuliner disini. Dan tak perlu menunggu lama duduk, pesanan sudah datang dan siap di santap.

Chicken Steak Saos Blackpaper Rp 29.000
Daging ayam nya lembut, dilengkapi dengan kentang goreng yang renyah, dan saos kental blackpaper,  hmmm yummi banget.




Fish & Chip Rp 33.000
Fillet ikan yang dilumuri tepung dan digoreng dengan renyah, dicocol dengan saos atau mayones merupakan cara yg pas untuk menikmatinya.





Chicken Wings Rp 19.000
Satu porsi terdiri dari 4 potong sayap ayam,  dengan ukuran yang cukup besar sehingga menu chicken wings pilihan tepat untuk menemani menu steak.

Chicken Wings



Jam operasional Coste Steak Corner mulai pukul 10 pagi hingga pukul 10 malam. Jadi buat kamu yang ingin melihat lihat menu menu andalan dari Coste Steak, pantau terus deh 
IG : Costesteakcorner


Alamat Coste Steak Corner
Dunia Food Court
Batam Center - Batam










Read More